韩式辣白菜做法：

   1.牛肉洗净切成丁，先放入水中煮开，目的是为了去浮沫，煮了你就会发现了，会出现一层有点恶心滴沫沫……记得锅里放凉水而不是热水，不然牛肉可能会变得很硬。把牛肉捞出来放在小碗里备着，锅里的沫沫和水，就倒掉吧。

   2.西红柿烫后去皮，至于去皮的原因，因为汤炖到Z后，西红柿会全部融入汤内，如果不去皮，锅里就会剩下一片片的西红柿皮，西红柿皮可不好吃呀，所以还是先去掉吧....

   3.土豆去皮切成小块，备用。

   4.将牛肉和西红柿下锅小炒一下，因为要减肥，所以我只放了一点油滑锅，想炖得香一点，就稍微多放一点油吧。

   5.将炒过的西红柿、牛肉和生土豆一起放入锅中，加水，大火先煮开，加入盐、鸡精等调料，再小火炆煮，等烫慢慢熬干，西红柿的味道进入了牛肉和土豆中，就差不多啦！具体的时间，还是根据各人喜好来定吧！喜欢吃软一点的东西，就多煮一会。

   如果为了节省时间，在炒牛肉和西红柿的时候，可以同时先把土豆煮上，这样就可以减少炖肉的时间。