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    北方咸菜丝

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    北方咸菜丝

    发布日期:2020-01-26 16:12 来源:http://www.yenicefest.com 点击:

    芋根一个(咸菜的一种),葱,油,味精适量   腌制辣白菜

    做法
    1.把买来的芋根洗净,切成丝,用冷水泡几个小时,去除一下苦味。 


    腌制辣白菜

    2.锅里油烧热,加入沥干水份后的芋根丝和葱丝翻炒。
    3.炒熟后,加少量味精,即可。
    小诀窍
    炒时可加入少量的花椒面,也可以不加,炒熟后,尝尝咸淡,考虑是否还要加盐,因为它本身就有咸味儿了。

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